여름 향수 레퍼토리에 구르망 향을 추가해야 하는 이유

시그니처 향에 충실한 이들 외에도, 향수를 패션처럼 여기는 향수 마니아들도 많다. 그들에게 계절의 변화는 향기 선택의 변화를 의미합니다. 이는 90년대 후반과 초기 트렌드에 대한 Z세대의 지속적인 관심과 일치하는 바닐라 향수의 현재 부활과 같은 특정 향수 인기의 순환적 성격을 설명합니다. 바닐라 향에 대한 올해의 접근 방식은 이전 수십 년에 비해 덜 눈에 띄고 미묘한 차이가 있지만, 이는 또한 다른 미식가 향이 다시 현장으로 돌아올 것을 예고합니다.

간단히 말해서 미식가 향수는 Luxury Scent Box가 표현한 것처럼 "후각 디저트"처럼 먹기에 충분히 좋은 냄새입니다. 주된 매력은 식용 노트를 사용하고, 비식용 노트와 균형을 이루어 군침이 도는 향기를 만들어낸다는 것입니다. 사용된 향에 따라 구르망 향수는 달콤한 향(초콜릿, 꿀, 카라멜, 사탕, 마시멜로, 앞서 언급한 바닐라), 풍미 있는 향(커피, 견과류, 향신료), 자극적인 향(리큐어) 또는 이 세 가지의 조합 향을 낼 수 있습니다. Glasshouse Fragrances는 또한 이러한 향수가 일반적으로 감귤류 및 과일 향을 특징으로 한다고 지적합니다.

최근에는 거의 존재하지 않는 피부 향이 지배적이면서 고급 향수가 르네상스를 맞이하고 있습니다. 이러한 변화는 더 단순하고 더 즐거운 시대로 돌아가려는 집단적 욕구를 암시합니다.

Gourmand 향수의 지속적인 매력은 감정과 기억을 이끌어내는 향기의 힘과 복잡하게 연결되어 있습니다. 하버드 대학교 분자 및 세포 생물학과 학과장인 Venkatesh Murthy는 The Harvard Gazette에 "후각 신호는 우리의 정서적 반응과 기억 형성을 감독하는 뇌의 일부인 변연계에 매우 빠르게 도달한다"고 설명했습니다.

또한, 음식이나 음료의 냄새를 맡는 것도 그 맛에 대한 우리의 인식에 영향을 미칩니다. Ask The Scientists에 따르면 음식 분자는 우리가 씹을 때 비강으로 이동하여 혀의 미각 수용체에 등록된 정보와 결합된 후비강 후각을 유발합니다. 우리의 뇌는 이를 동시에 처리하기 때문에 향과 맛이 서로 밀접하게 연관되어 요리나 음료의 맛에 대한 인상을 만들어냅니다. 이를 기억과 연결하면 냄새가 과거의 식사 경험을 어떻게 불러일으키는지 이해합니다.

Arnaud Guggenbuhl , Givaudan의 글로벌 마케팅 통찰력 및 이미지 고급 향수 책임자는 Zoe Report에 말했습니다. 팬데믹과 기타 사회정치적 문제로 인한 신체적, 정신적 고통을 극복하려는 사람들에게 이 향수는 맛있는 음식을 먹는 것만으로도 기분이 좋아지는 순진한 시대로의 짧은 탈출구를 제공합니다.

향수 트렌드를 따르지 않더라도 여름 향수 컬렉션에 맛있는 향을 추가하는 것은 가치가 있습니다. Y2K 시대의 사카린 향과는 달리, 이번 시즌의 식품 기반 향수는 더욱 세련되었으며, 따뜻함과 향신료가 있는 설탕 에센스를 겹쳐 더욱 복잡하고 질감 있는 프로필을 제공합니다.

미묘하고 흥미로운 피부 향 개발 뒤에 숨은 혁신적인 접근 방식은 여전히 ​​남아 있지만, 이제는 식용 향의 가능성을 확장하는 데 초점이 맞춰져 있습니다. 향수 라인 Ellis Brooklyn의 창립자인 Bee Shapiro에 따르면, 조향사는 현재 과일을 실험하고 있습니다. 예를 들어, 그녀의 회사는 바닐라 밀크 향수의 성공에 이어 배, 복숭아, 체리를 사용하여 착용자가 실제로 과일을 깨물고 있는 듯한 느낌을 주는 향수를 개발하고 있습니다. 그녀는 Zoe Report에 다음과 같이 말했습니다. "COVID로 인해 우리는 정말 다양한 방법으로 편안함을 찾고 있었습니다. 부엌에서 아늑하고 맛있는 느낌을 받고 보살핌을 받는 것이 필요하고 원했습니다." Kayali 창립자 Mona Kattan은 Byrdie에게 "사람들이 '가장 행복한 순간은 언제였나요?'라고 말할 때가 언제입니까?"라고 말하면서 이러한 감정에 동의합니다. 항상 음식 주변에 있기 때문에 미식가 향수 계열에 불이 붙은 것 같아요. 사람들은 그런 향수를 원해요."